Borju Paprika's (Kambing Bumbu Paprika)



Bagi penggemar kambing mungkin ini adalah salah satu resep yang patut anda coba.
Rasanya sangat lezat ditambah aroma paprika yang khas ..mmmm
Borju Paprika's (Kambing Bumbu Paprika) Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Eropa

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan :
500  gram daging kambing, potong 3x3 cm
buah bawang bombay, cincang halus
sendok makan minyak goreng
1/2  sendok teh paprika bubuk
50  ml air
1/2  sendok teh garam
1000  ml air
buah paprika hijau, potong kotak kecil
kaleng tomat, cincang halus
200  ml sour cream
1 1/2  sendok makan tepung terigu
100  ml sour cream untuk siraman
Cara Mengolah :
 

1. Tumis bawang bombay sampai layu selama 5 menit.
2. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit.
4. Tuang air, paprika, dan tomat kaleng.
5. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata.
6. Masak sampai kuah kental, angkat.
7. Sajikan dengan disiram sour cream.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi