Mi Jawa Rebus



Hidangan khas dari daerah Jawa ini memiliki rasa yang segar dan harumnya menggoda :)
Mi Jawa Rebus Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan - Primarasa

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :
250  gram mi basah
600  cc kaldu ayam, didihkan
lembar sawi hijau, potong-potong
lembar kol, iris kasar
1/2  potong dada ayam goreng, suwir-suwir
batang daun bawang, potong serong 2 cm
buah tomat, iris kasar
sendok makan minyak goreng untuk menumis
butir telur
 
Bumbu  dihaluskan:
siung bawang putih
butir bawang merah
1/2  sendok teh merica bulat
butir kemiri sangrai
  garam secukupnya
Cara Mengolah :
 

1. Panaskan minyak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk.
4. Tuang kaldu, aduk-aduk.
5. Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk.
6. Pecahkan 2 butir telur, aduk.
7. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat.
8. Hidangkan selagi panas.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan