Nasi Kuning Rempah Seafood



Bosan dengan lauk yang itu-itu saja ketika membuat nasi kuning? Nah, kali ini ResepKita & Tupperware mempersembahkan variasi resep nasi kuning yang OK banget nich! Nasi Kuning Rempah Seafood?! Wow!! Layak dicoba karena rasanya gurih & lezat. Dijamin keluarga pun pasti suka!
Nasi Kuning Rempah Seafood Sumber : www.tupperware.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 8 Orang

Bahan-Bahan :
liter beras, cuci, tiriskan
1100  ml santan
sendok teh garam
lembar daun jeruk
lembar daun salam
batang sereh
buah kapulaga
buah star anis
ruas jari jahe, memarkan
200  gram kerang dara/kerang hijau
10  buah udang pancet,kupas kulit
buah cumi,potong-potong
buah jeruk nipis
½  sendok teh merica bubuk
sendok makan minyak goreng untuk menumis
 
Bumbu  dihaluskan:
buah bawang merah
siung bawang putih
ruas jari kunyit
Cara Mengolah :
 

1. Siapkan potongan seafood lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam Tupperware TChef Casserole.
3. Tumis bumbu halus dan rempah serta bumbu lainnya, lalu aduk rata hingga harum.
4. Masukkan beras,aduk rata lalu tuang santan dan garam kemudian aduk rata kembali
lalu tutup dengan Tupperware TChef Glass Cover.
5. Masak selama 30 menit lalu masukkan campuran seafood,aduk rata.
6. Masak nasi dan semua bahan dalam Tupperware TChef Casserole hingga matang (± 15 menit).
7. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan