Resep Black Forest Jam 4

Bahan :

  • 8 btr Telur (ukuran sedang)
  • 60 gr coklat bubuk (kalau mau hitam pakai Africain Chocolate)
  • 40 gr maizena
  • 100 gr terigu
  • 1 sdm Sponge-28
  • 100 gr mentega, lelehkan.
  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sdt vanilli
  • 500 gr whipped cream yang sudah dikocok kaku
  • 100 gr dark cooking chocolate
  • 10 bh strawberry segar
  • 1 klg cherry hitam, saring pisahkan airnya.
 

Cara membuat :

  • Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
  • Kocok telur, gula dan Sponge-28 hingga mengembang dan
    kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur
    rata, masukkan mentega leleh aduk rata.
  • Tuang dalam loyang bulat garis tengah 20 cm, oven hingga
    matang, dinginkan.
  • Potong melintang menjadi tiga bagian, basahi dengan air
    cherry hitam.
  • Letakkan satu lapis cake, oles dengan whipped cream, lalu atur
    belahan cherry hitam diatasnya, tumpuk diatasnya lapisan kedua oles
    dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi lapisan teratas, rapikan.
  • Oles seluruh cake tadi dengan whipped cream, hias dengan dark
    cooking chocolate yang sudah dicetak hingga tertutup semua.
  • Semprotkan whipped cream, hias dengan strawberry segar.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi