Resep Cheese Stick Renyah

Bahan:

  • 350 g tepung terigu protein sedang
  • 60 g keju edam, parut
  • 150 g margarin
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm tepung kanji
  • 3 sdm air
  • 1 sdt garam halus
  • ½ sdt bubuk kaldu instan rasa daging
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  • Aduk rata tepung terigu, keju parut, tepung kanji, bubuk kaldu instan, dan garam. Aduk rata.
  • Tuang kocokan telur dan margarin. Aduk rata. Tuang air dan uleni hingga terbentuk adonan yang kalis.
  • Giling adonan menggunakan gilingan kayu atau gilingan mie dengan ketebalan 4 mm.
  • Potong menggunakan pisau adonan menjadi bentuk strip memanjang. Lakukan hingga adonan habis.
  • Panaskan minyak banyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 500 g
Tip:

  • Jangan menggoreng adonan terlalu banyak sekaligus karena akan menyebabkan kue tidak kering sempurna.
  • Tambahkan sedikit air jika adonan susah digiling. Jangan menggoreng terlalu banyak karena kue akan susah mengembang dan hasilnya tidak kering merata.
Resep Cheese Stick Renyah

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi