Resep Chrunchy Blueberry Cookies

Bahan:

  • 225 g mentega tawar
  • 150 g gula bubuk
  • 2 kuning telur ayam
  • 100 g Cornflakes, memarkan agak halus

Ayak jadi satu:

  • 275 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena

Isian:

  • 100 g selai blueberry
 

Cara membuat:

  • Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut.
  • Masukkan kuning telur satu per satu sambil aduk hingga rata.
  • Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Gulingkan dalam cornflakes hingga rata.
  • Taruh di loyang datar, beri jarak di antaranya.
  • Lubangi bagian tengahnya dengan ujung kelingking atau ujung sumpit.
  • Isi tiap lubang dengan selai blueberry.
  • Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Simpan dalam wadah bertutup rapat.

    Untuk 600 gram

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain