Resep Vegetable Cheese Pie

Bahan:

• 400 gram kentang, kukus, haluskan
• 150 gram margarin
• 400 gram tepung terigu
• ½ sdt garam
• 2 butir telur

Isi:

• 100 gram daging asap, potong dadu
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 100 gram kacang polong
• 100 gram jamur kancing
• 100 gram jagung manis pipil
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt oregano
• 50 gram keju part
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 200 gram keju mozzarella, parut kasar

Cara Membuat:

Pie:

• Campur margarin dengan kentang, garam, tepung terigu, dan telur hingga tercampur rata.
• Giling adonan hingga tipis lalu cetak di atas cetakan pie yang telah dioles margarin.
• Tusuk-tusuk dengan garpu lalu panggang dalam oven 180 derajat Celsius hingga setengah matang. Angkat.

Isi :

• panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
• Masukkan paprika, jagung, kacang polong, jamur, saus tomat, oregano, keju parut, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
• Angkat dan dinginkan, masukkan keju mozzarella, aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam mangkuk kulit pie, panggang kembali hingga matang. Angkat.

Resep Vegetable Cheese Pie