Tahu Telur



Tahu alias tofu sudah menjadi makanan global karena dikenal dan dibuat di seluruh dunia.
Racikan yang satu ini memang agak berbeda karena memakai telur, tauge dan saus kacang yang spesial.
Manis, sedikit pedas dan gurih!
Tahu Telur Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam

Disajikan Untuk : 3 Orang

Bahan-Bahan :
butir telur ayam
sdm NESTLE® Dancow Fullcream
buah Maggi® Blok Rasa Ayam
½  sendok teh garam
300  gram tahu putih, potong kecil-kecil
batang daun bawang, iris halus
  Minyak goreng secukupnya
 
Bahan  Saus:
100  ml air masak
sendok teh air jeruk limau
sendok makan kecap manis
 
Bahan  Saus yang di haluskan:
sendok makan kacang tanah goreng
buah cabai rawit
siung bawang putih
buah Maggi® Blok Rasa Ayam
 
Bahan  Pelengkap:
50  gram tauge, seduh air mendidih, tiriskan
50  gram mentimun, potong kecil
sendok makan bawang merah goreng
Cara Mengolah :
 

- Kocok telur bersama Dancow, Maggi dan garam hingga rata.
- Campur dengan tahu dan daun bawang.
- Buat adonan menjadi 3 buah dadar. Masak hingga kering kedua sisinya.

Cara Membuat Saus:
- Campur bumbu halus bersama air aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap dan air jeruk limau, aduk hingga rata.

Cara Penyajian:
- Taruh omelet di piring saji, beri tauge dan mentimun.
- Beri bahan pelengkapnya.
- Siram Sausnya.


Tips:
- Pilihlah jenis tahu atau tofu yang putih dan berkualitas bagus serta teksturnya halus agar rasanya gurih segar.
- Sebaiknya goreng tahu dan telur sesaat akan disajikan agar terasa renyah dan enak.


Informasi Nutrisi:
Kalori: 228 Kalori
Karbohidrat: 7.63 gram
Protein: 17.23 gram
Lemak: 15.2 gram
Serat: 1.41 gram

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan