Telur Tersembunyi

Posted by galih pamungkas Senin, 31 Desember 2012 0 komentar



Telur mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan. Namun seringkali telur merupakan hidangan yang membosankan. Ini adalah variasi lain dari hidangan telur yang patut Anda coba...
Telur Tersembunyi Sumber : Yasa Boga, Masakan Indonesia

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :
butir telur rebus, kupas buat goresan
350  gr daging cincang
lembar roti tawar, rendam air, peras
1/2  sendok teh pala bubuk
sendok teh merica bubuk
1/2  sendok teh garam
butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
  tepung panir
Kuah: 
buah bawang bombay kecil, cincang
buah bawang putih, cincang
sendok makan saos tomat
sendok makan kecap manis
sendok makan margarin, untuk menumis
200  cc air/ kaldu
  garam dan merica menurut selera
Cara Mengolah :
 

1. Campur daging cincang, roti tawar, pala, merica, garam, dan kuning telur, aduk rata bagi menjadi 5-6 bagian.
2. Bungkus setiap butir telur dengan 1/2 bagian adonan daging. Gulingkan pada putih telur, tepung panir. Gorengsampai matang kecokelatan.

Kuah :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, beri kaldu dan bahan lainnya. Masak sampai cukup kental. Hidangkan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Telur Tersembunyi
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2012/12/telur-tersembunyi.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk