Teri Goreng Cabai Hijau



Krenyes gurih renyah teri goreng ini mkain enak setelah diaduk dengan sambal cabai hijau yang pedas-pedas asam. Sajikan dengan nasi pulen yang hangat, pasti lebih mantap!
Teri Goreng Cabai Hijau Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan :
250  gram teri agak besar, bersihkan
siung bawang putih, parut
sendok teh garam
  minyak goreng
 
  Lapisan, aduk jadi satu:
100  gram tepung terigu
sendok makan tepung beras
sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream
buah MAGGI Blok Rasa Ayam
 
  Bumbu:
sendok makan minyak goreng
lembar daun jeruk
buah tomat hijau, iris halus
  Haluskan:
butir bawang merah
siung bawang putih
100  gram cabai hijau keriting
sendok teh gula pasir
sendok teh garam
Cara Mengolah :
 

1. Lumuri ikan teri dengan bawang putih, sisihkan.
2. Balut teri dalam Lapisan hingga rata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan.
4. Bumbu: Tumis bumbu hingga wangi.
5. Tambahkan daun jeruk dan tomat. Aduk hingga layu.
6. Masukkan teri goreng, aduk hingga rata.
7. Angkat, sajikan hangat.


Tips:
- Pilihlah teri segar yang agak besar agar tidak hancur atau terlalu menyusut saat matang.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 145 Kal
Protein : 9.1 gr
Lemak : 4.6 gr
Serat : 0.63 gr
Karbohidrat : 4.4 gr

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan