Seafood Soup



Clovers... Tak terasa, sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan. Resepkita punya menu istimewa untuk hidangan Sahur, lho! Mari kita sajikan Soup berisi aneka Seafood kesukaan keluarga dengan kuah yang gurih. Para pecinta Seafood siap-siap goyang lidah ya!
Seafood Soup Sumber : www.sahabatnestle.co.id
Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan :
sendok makan minyak olive
siung bawang putih, cincang halus
50  gram bawang bombay, iris kasar
sendok teh cabai merah bubuk
400  gram tomat merah, kupas, iris kasar
250  ml kaldu ayam
300  gram fillet kakap, potong kasar
200  gram udang kupas
kaleng BEAR BRAND
½  sendok teh merica hitam, memarkan agak halus
sendok teh garam
sendok teh peterseli cincang
Cara Mengolah :
 

1. Tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
3. Tambahkan cabai bubuk dan tomat, aduk hingga rata.
4. Tuangi kaldu, didihkan hingga tomat lunak.
5. Masukkan fillet ikan dan udang, masak hingga lunak.
6. Tuangi susu, merica dan garam. Didihkan.
7. Angkat, taburi peterseli.
8. Sajikan dengan roti panggang.


Tips:
- Jenis seafood bisa disesuaikan dengan selera, bisa dipakai kerang, kepiting atau jenis ikan lainnya.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 217 kal
Protein : 28 gr
Lemak : 7.8 gr
Karbohidrat : 8.2 gr

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi