Kepiting Isi (Po Cha)
Negeri Cina memang kaya akan cita rasa, coba deh resep ini, waaah pasti ketagihan ^-^
Bentuknya yang unik juga pasti disukai oleh si kecil ;) Kepiting Isi (Po Cha) Sumber : Aneka Masakan ASEAN Oleh Henky Runtuwene
Kategori Masakan : Masakan Asia
Bahan-Bahan :
100 | gr daging ayam (tanpa tulang) |
100 | gr udang |
4 | ekor kepiting |
2 | butir bawang merah |
4 | siung bawang putih |
2 | cm jahe |
5 | batang daun ketumbar |
100 | ml santan kental |
1 | butir telur ayam, dikocok |
1 | sendok teh lada hitam halus |
1 | buah jeruk nipis, dipotong tipis |
25 | gram tepung maizena |
Garam dan lada secukupnya | |
Minyak goreng secukupnya |
1. Rebus kepiting, setelah matang keluarkan dagingnya (usahakan kulitnya tidak rusak). |
Komentar
Posting Komentar