Pepes Bandeng Duri Lunak
Bandeng merupakan ikan air tawar yang cukup digemari banyak orang, dan dikenal juga banyak durinya.
Pada resep ini, masalah duri ikan bandeng tidak akan mengganggu lagi karena durinya lunak ! Pepes Bandeng Duri Lunak Sumber : Majalah Sedap Sekejap
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Disajikan Untuk : 3 Orang
Bahan-Bahan :
1 | ekor bandeng yang sedang |
2 | lembar daun salam |
3 | cm lengkuas, iris tipis |
1 | batang daun bawang, potong-potong |
1 | ikat daun kemangi |
10 | buah cabai rawit utuh |
Daun pisang | |
300 | ml air |
2 | sendok makan ragi instan |
Bumbu | halus : |
10 | butir bawang merah |
5 | siung bawang putih |
3 | butir kemiri |
2 | cm jahe |
3 | cm kunyit |
1 | sendok teh garam |
2 | buah cabai merah |
1 | batang serai, ambil bagian putihnya |
1. Campurkan ikan bandeng dengan bumbu halus. |
Komentar
Posting Komentar