Resep Bolu Gulung Klasik

Bahan:
100 g tepung terigu
1/4 sdt garam
6 butir telur ayam
100 g gula pasir
2 sdm air panas kertas roti
3 sdm gula bubuk
200 ml selai strawberry

Cara membuat:
# Siapkan loyang ukuran 30x30x4 cm. Alasi kertas roti, semir margarin.
# Ayak tepung terigu bersama garam. Sisihkan.
# Kocok telur dan gula hingga putih dan kental.
# Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata.
# Tambahkan air panas, aduk rata.
# Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
# Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
# Siapkan selembar kertas, taburi sedikit gula bubuk.
# Angkat kue, balikkan ke atas kertas.
# Olesi rata dengan selai, gulung sambil padatkan. Lipat kedua ujung kertas. Diamkan hingga dingin.
# Taburi gula bubuk. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 12 potong

Resep Bolu Gulung Klasik