Resep Choco Nut Cookies Resep Masakan & Kue
Bahan-bahan:
- 75 gram kacang tanah
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- ½ sdt baking powder
- 300 gram tepung terigu
- 20 gram cokelat bubuk
Hiasan:
- 150 gram white cooking chocolate
Cara Membuat :
- Sangrai kacang tanah sampai matang, angkat. Lepaskan kulitanya dengan cara diremas-remas, lalu pisahkan.
- Tumbuk kacang tanah tadi sampai halus, sisihkan.
- Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Ayak, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus. Tambahkan telur, lalu kocok kembali.
- Masukkan tepung terigu, kacang tanah yang dihaluskan dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Pipihkan adonan setebal ½ cm, lalu cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit.
- Rapikan, letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega, lalu panggang di dalam oven bersuhu 170°C selama 25 menit. Keluarkan dan dinginkan.
- Lelehkan white cooking chocolate.
- Celupkan setengan bagian kue ke dalam lelehan cokelat putih, biarkan sampai membeku.
- Simpan kue dalam stoples kedap udara.
Hasil 650 gram
Related site Resep Choco Nut Cookies
Komentar
Posting Komentar