Resep Lapis Moscovis Resep Masakan & Kue
Bahan :
- 6 telur
- 120 gr gula
- 80 gr trigu
- 150 gr margarine / butter (or 1/2 margarine + 1/2 butter)
- 2 sm susu kental manis
- 1 sdt emulsifier (quick/sponge)
- buah kering sukade + kismis yang udah dipotong kecil2
Cara Membuat :
- margarine+ susu kental manis dikocok sampe lembut dan putih sisihkan
- kocok telor + gula sampe 1/2 ngembang, masukkan sponge, aduk lagi sampe kental,
masukkan terigu sambil diayak, aduk perlahan2,
masukkan margarine kocok, aduk perlahan2 sampai benar2 rata, - siapkan loyang ukuran 20x20 alas dengan kertas roti, oles dengan margarine/pengoles roti,
masukkan loyang dulu, sampe panas, - ambil 5/6 sdm adonan ratakan pada loyang taburi sukade,
- panggang sampai kecoklatan
- tekan2 adonan dengan pungggung sendok or pantat gelas biar udaranya ilang,
- ulangi sampai adonan habis,
- setelah selesai, panaskan api bawah, panggang lagi selama kurang lebih 15 menit,
Note: apinya harus panas sekitar 200-220 C
Related site Resep Lapis Moscovis
Komentar
Posting Komentar