Resep Puding Adas Merah
Bahan-bahan:
- 50 gram adas manis
- 3 cm kayu manis
- 250 ml air
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1.250 ml santan kental
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm moka pasta
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- ΒΌ sdt rhum, jika suka
- 2 sdm cokelat bubuk
- 50 gram gula merah
Cara Membuat:
- Hancurkan adas manis dan kayu manis. Tambahkan air, lalu saring. Sisihkan airnya.
- Campur agar-agar, santan, dan campuran adas manis dan kayu manis. Sisihkan.
- Buat karamel dari 100 gram gula pasir, sampai berwarna kecokelatan. Angkat
- Tambahkan moka pasta, cokelat bubuk, dan gula merah. Saring.
- Campur karamel dengan adonan agar-agar.
- Masak sampai mendidih, lalu masukkan telur, dan rhum, aduk. Angkat.
- Siapkan loyang dan basahi dengan air. Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Diamkan sampai membeku.
Related site Resep Puding Adas Merah
Komentar
Posting Komentar