Resep Ricotta Cheese Cookies (Italia)

Bahan :

  • 115 g mentega / margarin
  • 280 gram tepung terigu
  • 1 sdt essens vanili
  • 100 g krju Ricotta
  • 115 gula pasir halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt soda kue

Bahan Glasuur :

  • 150 g gula bubuk
  • 1 putih telur
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • Gula taburan warna hijau dan merah

Cara Membuat :

  • Panaskan oven hingga suhu 160 derajat Celcius. Olesi loyang datar denan sedikit margarin. Sisihkan.
  • Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan keju, essens vanila, garam, soda kue, dan teung terigu. Aduk rata.
  • Masukkan adonan dalam spuit. Semprotkan adonan bentuk cincin, atur diatas loyang.
  • Beri jarak antaradonan. Panggang selama 10 menit hingga kue matang. Angkat dan biarkan dingin.
  • Cara Membuat Glasuur : Kocok gula bubuk dan putih telur hingga lembut. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Cara penyelesaian Resep Ricotta Cheese Cookies :
  • Olesi permukaan kue dengan glasuur. Taburi atasnya dengan gula taburan warna hijau dan merah.
  • Diamkan hingga glasuur mengering.
  • Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Untuk 25 buah.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cheese Layer Strawberry

Waterboom villa di pemandian air panas darajat garut

Foto Kirana Larasati Katinggal Sakedik :P