Resep:Resep Cassava and Pistachio Cake

Oleh Anonim -

Bahan:

Almond Rollade:

  • 5 butir telur ayam
  • 500 g gula pasir
  • 440 g tepung terigu berprotein sedang
  • 50 g mentega tawar, lelehkan
  • 60 g almond bubuk

Simple Syrup, rebus hingga mendidih:

  • 100 g gula pasir 200 g air
 

Cassava and Pistachio Mousse:

  • 250 ml susu segar
  • 8 butir kuning telur
  • 250 g gula pasir
  • 250 g tapai singkong, buang seratnya, lumatkan
  • 25 g Pistachio Paste
  • 50 g Pistachio cincang
  • 9 lembar gelatine lembaran
  • 500 g Whipped Cream/krim kocok

Cara membuat:

Almond Rollade:

  • Kerjakan yang sama seperti pada resep Strawberry Layers.
  • Cassava and Pistachio Mousse: Masak susu dan setengah bagian gula pasir.
  • Kocok kuning telur dengan sisa gula, kocok hingga putih dan gula larut.
  • Tambahkan sedikit susu yang telah dimasak aduk rata.
  • Ketika susu mulai mendidih , masukkan campuran telur. Masak sampai mengental.
  • Tambahkan gelatine yang sudah direndam dalam air dingin, aduk rata.
  • Tambahkan tapai, pistachio paste dan Pistachio cincang.
  • Campur dalam adonan susu. Aduk rata. Dinginkan tetapi jangan sampai mengeras.
  • Bila sudah dingin campur perlahan dengan krim kocok, aduk rata.

Penyelesaian:

  • Siapkan loyang segi empat ukuran 30x30 cm tanpa alas, taruh 1 lembar rollade, basahi dengan simple syrup.
  • Ratakan Cassava-Pistachio Mousse. Ulangi sampai 2 kali.
  • Masukkan kedalam Frezer hingga mengeras.
  • Bila sudah mengeras lepas kan dari loyang. Poles permukaannya dengan Netral gel.

Untuk 40 potong

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cheese Layer Strawberry

Oleh Anonim -
Gambar
Adonan Keju: 200 gram krim kental 250 gram cream cheese/keju krim 100 ml susu kental manis cap Nona Bahan untuk Isi: 250 gram strawberry, bersihkan 3 sendok makan gula pasir 100 ml air 1 sendok makan air jeruk lemon 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air   Bahan untuk Hiasan: 100 gram strawberry segar, potong-potong Cara Mengolah : Kocok krim kental hingga kaku, sisihkan. Kocok cream cheese dan susu hingga lembut dan kental. Masukkan krim kocok, aduk rata. Isi : Blender strawberry dengan air, gula dan air jeruk hingga lembut dan dimasak hingga mendidih. Tuangi larutkan maizena,aduk hingga kental. Angkat, dinginkan. Siapkan gelas, susun berselang-seling adonan keju dan isi. Simpan dalam lemari es hingga keras. Hiasi dengan strawberry segar. Sajikan din...
Baca selengkapnya

Waterboom villa di pemandian air panas darajat garut

Oleh -
Gambar
Banyak perubahan sebelum hari raya idul fitri kemaren semakin enak saja Sinar alam darajat garut banyak sekali yang berbeda di sana dan sebagai lokal travel gilang biantara, galih pamungkas, qory anisa wicita sama deni dabdul ghani kami recomendasi untuk kesana. Langsung ngomongin penginapan di sana deh, ok kalian kan kesana pengen happy, tentu kalian mencari kenyamanan di darajat garut. ok mudah mudahan kami bisa sediakan untuk anda kami sebagai lokal guid akan menuntun anda untuk ke Sinar alam darajat atau ke lembur nyingku karena tempat itu adalah tempat yang paling enak untuk menginap tapi dengan catatan: - Kami juga sediakan 1 Villa di cipanas garut dengan 6 kamar, dapur + 1 ruangan tengah , disediakan empang buat mancing mania anda tempat parkir yang sangat luas sekitar 10 mobil masuk lah :D. pernah masukin sekitar 50 orang muat dengan harga 2500.000 Lihat rinciannya di sini : http://gec.web.id/villa-cipanas-garut/ Sinar Alam/ awit Darajat 1. hanya tersedia sedikit cotage ...
Baca selengkapnya

Foto Kirana Larasati Katinggal Sakedik :P

Oleh Anonim -
Gambar
Foto Kirana Larasati Kirana Larasati Foto Kirana Larasati - Inilah Foto Artis Kirana Larasati yang saat ini menjadi berita yang menghebohkan di internet. Ada dua Foto syur kiran Larasati yang beredar luas. Berikut Foto Kirana Larasati yang dimaksud : Dalam foto tersebut, Kirana terlihat sangat seksi. Ia tampak bertelanjang dada, dan hanya ditutupi oleh rambut panjangnya yang tergerai. Pada foto yang lain Kirana terlihat tengah berbaring di atas tempat tidur. Bagian pundak sampai dadanya pun hampir terlihat jelas dengan tatapan yang menggoda ke arah kamera. Foto Syur Kirana Larasati Sampai saat ini belum ada tanggapan dari Kirana Larasati mengenai beredarnya foto hot-nya tersebut, sehingga apakah foto itu asli atau rekayasa belum dapat dibuktikan. Kirana larasati adalah artis muda kelahiran 29 Agustus 1987 yang namanya kian terkenal setelah beradu akting dengan personil ungu dalam film Purple Love, Selain itu Kirana larasati juga membintangi Film Claudia/Jasmina dan Perempu...
Baca selengkapnya