Pie Jamur Daging Asap

Pie ini cocok disajikan pada acara-acara istimewa seperti arisan keluarga & pesta ulang tahun. Renyahnya kulit Pie berpadu serasi dengan isian daging asap dan jamur yang gurih, kenyal, harum. Pie Jamur Daging Asap Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan :

125	gram tepung terigu
60	gram mentega dingin, potong-potong
1	kuning telur ayam
	Isi:
1	sendok makan mentega
30	gram bawang Bombay, cincang halus
100	gram jamur champignon, cincang
2	lembar daging asap, potong kecil
1	sendok makan tepung terigu
4	sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air
1	lembar bay leaf
1	sendok makan MAGGI Seasoning
½	sendok teh merica
½	sendok teh basil kering
	Taburan:
2	sendok makan keju cheddar parut
20	gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus

Cara Mengolah :

1. Kulit:  - Aduk semua bahan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus. - Gilas adonan lalu lapisi mangkuk pie mungil dengan adonan. Tusuki dasarnya dengan garpu. - Panggang dalam oven panas 180°C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. 2. Isi:  - Tumis bawang Bombay hingga layu. - Masukkan  jamur dan daging asap, aduk hingga layu. - Taburi tepung terigu,a duk rata. - Tuangi susu, aduk hingga mendidih. - Tambahkan bumbu, aduk hingga kental. Angkat, dinginkan. - Isi mangkuk pie dengan adonan isi. Beri Taburan. - Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit. Angkat dan dinginkan. Tips: - Jika ingin menghemat waktu, buatlah mangkuk pie beberapa hari sebelumnya dan simpan dalam wadah bertutup rapat. Saat akan disajikan tinggal menambahkan adonan isi dan memanggangnya. Informasi Nutrisi: Kalori : 170 Kalori Karbohidrat : 13 gram Protein : 4.25 gram Lemak : 11.3 gram Serat : 0.62 gram

Baca Selanjutnya Resep Cake Cokelat