Postingan

Menampilkan postingan dari Januari 8, 2013

Sus Ala Bandung

Rasanya kue ini pantas untuk dihidangkan pada hari raya :)
Untuk menambah keceriaan seluruh keluarga di hari raya anda dapat mencoba menghidangkan kue ini. Sus Ala Bandung Sumber : djajanti@hotmail.com

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan :Resep Sus 225 ml air 100 gram margarin 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terigu 4 butir telur Resep vla 350 ml susu cair 75 gram gula pasir 25 gram tepung maizena 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur, kocok lepas 1/2 sendok makan mentega Rhum secukupnya Bahan Butter Cream : 125 gram mentega 50 gram mentega putih 50 gram susu kental manis Rhum secukupnyaCara Mengolah :Cara Membuat Vla :
1. Rebus susu, gula, tepung maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup..
2. Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata.
3. Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup.
4. Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
5. Set…

Pie Buah Roti

Pie Buah Roti ini sudah dapat dipastikan akan menjadi salah satu favorit anggota keluarga anda, khususnya si kecil. Sehat dan penuh gizi :) Pie Buah Roti Sumber : Resep Sehat Ala Sari Roti

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan :10 lembar roti tawar/roti gandumCustardCokelat coatingAneka buah : kiwi, starwberry, peach kaleng, cherry merah dan hijau, dan lain-lain. (dapat dikombinasikan sesuai selera) Bahan air agar-agar untuk kuasan : 100 ml air 1/2 sendok teh agar-agar putih 25 gram gula pasirCara Mengolah :Cara membuat cream custard :
1. Campur bubuk custard instant dengan air es.
2. Mixer sampai menjadi cream.
3. Tambahkan 3 sendok makan mentega.
4. Mixer lagi hingga lentur.

Cara membuat air agar-agar :
1. Campur agar-agar, gula pasir dan air.
2. Masak sampai mendidih.
3. Angkat.

Cara Membuat Pie Buah :
1. Cetak roti dengan diameter 10 cm.
2. Panggang dalam oven sampai kering, angkat.
3. Lelehkan cokelat coating, dengan cara di tim, setelah l…