Resep Black Forest Cake Lebaran

Bahan Black Forest Cake Lebaran :
  • 12 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 1 sendok teh SP
  • 60 gram terigu
  • 15 gram susu bubuk
  • 15 gram maizena
  • 20 gram cocoa powder
  • 1 sendok teh baking powder
  • 150 gram gula pasir
  • 120 gram mentega, cairkan
  • ¼ sendok teh vanili
  • Selai strawberry secukupnya

Buttercream Black Forest Cake Lebaran :

  • 400 gram mentega putih
  • 100 gram butter
  • 300 gram gula sirup
  • 100 gram susu kental manis

Cara membuat Black Forest Cake Lebaran :

  • Buttercream: kocok mentega putih dan butter selama 20 menit, beri gula sirup, susu kental manis. Kocok kembali, 5 menit. Sisihkan.
  • Kocok kuning telur dan putih telur, vanili, SP, gula hingga naik dan kental. Masukkan cocoa powder, baking powder, terigu, susu bubuk, maizena, aduk hingga rata. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
  • Siapkan loyang 22×22x8 oles mentega, tuang adonan. Oven 160° Celcius, 30 menit hingga matang.
  • Biarkan dingin, potong-potong dan lapisi dengan selai strawberry, hias dengan buttercream.
Resep Black Forest Cake Lebaran

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi