Resep BlackForest Roll

Posted by galih pamungkas Rabu, 12 Desember 2012 0 komentar

Bahan:

  • 4 butir Kuning Telor
  • 3 butir Telor Utuh
  • 120 gram Gula Pasir
  • 1sdt Emulsifier
  • 75gram Tepung Terigu
  • 10gram Coklat Bubuk
  • 70gram Butter - cairkan
  • 1sdm pasta Coklat BF

Filling & Topping:

  • Selai Strawberry/Blueberry - secukup nya
  • 150gram Coklat Coating - tim sampai meleleh
  • 50gram White Cooking Chocolate - lelehkan

Cara:

  • Kocok Telor+Gula+Emulsifier sampai njambul petruk (kental dan berjejak)
  • Masukkan Tepung+Coklat Bubuk sambil diayak - aduk rata dg whisker
  • Masukkan Butter Cair+Pasta Coklat - aduk balik sampai tercampur rata
  • Bagi dua adonan - tuang ke Loyang ukuran 27x17cm
  • Panggang sampai matang
  • Angkat dari oven, panas-panas balik cake ke atas kertas roti olesi selai, gulung
  • Potong menjadi 6 atau 8 bagian
  • Celupkan Coklat Coating, masukkan kulkas selama 15 menit sampai coklat nge'set'
  • Tambahkan coretan WCC sebagai pemanis..
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep BlackForest Roll
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2012/12/resep-blackforest-roll.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk