Resep BlackForest Roll

Bahan:

  • 4 butir Kuning Telor
  • 3 butir Telor Utuh
  • 120 gram Gula Pasir
  • 1sdt Emulsifier
  • 75gram Tepung Terigu
  • 10gram Coklat Bubuk
  • 70gram Butter - cairkan
  • 1sdm pasta Coklat BF

Filling & Topping:

  • Selai Strawberry/Blueberry - secukup nya
  • 150gram Coklat Coating - tim sampai meleleh
  • 50gram White Cooking Chocolate - lelehkan

Cara:

  • Kocok Telor+Gula+Emulsifier sampai njambul petruk (kental dan berjejak)
  • Masukkan Tepung+Coklat Bubuk sambil diayak - aduk rata dg whisker
  • Masukkan Butter Cair+Pasta Coklat - aduk balik sampai tercampur rata
  • Bagi dua adonan - tuang ke Loyang ukuran 27x17cm
  • Panggang sampai matang
  • Angkat dari oven, panas-panas balik cake ke atas kertas roti olesi selai, gulung
  • Potong menjadi 6 atau 8 bagian
  • Celupkan Coklat Coating, masukkan kulkas selama 15 menit sampai coklat nge'set'
  • Tambahkan coretan WCC sebagai pemanis..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi