Resep Bolu Kukus Keju Gula Merah
Bahan :
- 500 ml terigu
- 500 gr gula merah
- 150 gr keju, potong dadu
- 400 ml air
- 200 ml minyak goreng
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh vanili
- 2 lembar daun pandan
- 2 butir telur ayam
Cara Membuat :
- Didihkan gula merah, air, dan daun pandan hingga larut dan mengental. Angkat dan saring lalu biarkan dingin.
- Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan soda kue, kocok rata.
- Lalu masukkan terigu dan air gula secara bergantian, kocok terus hingga rata dan halus.
- Masukkan minyak goreng, kocok hingga rata lalu masukkan potongan keju, aduk rata.
- Siapkan mangkuk cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup, masukkan adonan hingga penuh, lakukan hingga adonan habis.
- Kukus hingga matang selama 10-15 menit, angkat.
Komentar
Posting Komentar