Resep Cake Pandan Kukus

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 75 ml santan instan siap pakai atau santan segar (diperas dari 1 butir kelapa)
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air suji (dari 15 lembar daun suji)
  • 2 tetes pewarna hijau

Cara membuat:

  • Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  • Masukkan santan dan garam sambil diaduk perlahan.
  • Ambil 1/4 bagian. Biarkan putih. Sisihkan.
  • Tambahkan sisa adonan dengan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata.
  • Tuang setinggi adonan setengah cetakan talam yang diolesi minyak.
  • Tambahkan 1 sendok teh adonan putih di atasnya. Kukus selama 15 menit sampai matang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan