Resep Cokelat Black Forest

Posted by galih pamungkas Rabu, 12 Desember 2012 0 komentar

Bahan Cake Cokelat Black forest

  • 8 Kuning telur
  • 4 putih telur
  • 175 gram gula
  • 1/2 sendok makan VX / TBM
  • 150 gram margarin / mentega, cairkan
  • 100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
  • 1 kaleng black cherry, tiriskan
  • 200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
  • Beberapa buah cherry merah

Buttercream
- 200 gram mentega tawar / margarin + 50 cc susu kental manis (kocok sampai lembut)

Cara Membuat Cake Cokelat Black forest :

  • Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan maizena ke dalam kocokan, aduk rata.
  • MAsukkan mentega / margarin cair, aduk perlahan sampai rata. tuang dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung,
  • Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan panas 180 derajat celcius.
  • Setelah matang, angkat, dinginkan. belah kue menjadi 2 bagian.
  • Beri butter cream dan buah cherry hitam, tutup kembali, oles seluruh cake dengan sisa butter cream.
  • Beri serutan cokelat masak, dan hiasan cherry merah.

Potong menjadi 8 – 12 potong

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Cokelat Black Forest
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2012/12/resep-cokelat-black-forest.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk