Resep Kroket Isi Keju
Bahan:
- 500 gr kentang tes
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr mentega
- ½ sdt garam
- 1/2 sdt mustard
Isi:
- 150 gr keju mozarela, potong 1 x 4 cm
- 2 lbr daging asap, potong-potong
Bahan Pelapis:
- 200 gr tepung roti
- 2 putih telur, kocok lepas
- 25 ml air
- ½ sdt garam
Cara Membuat:
- Kukus kentang sampai matang, haluskan.
- Campur kentang halus dengan susu bubuk, mentega, garam, dan mustard, aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan. Beri 1 potong keju mozarela yang sudah dibungkus daging asap, bentuk lonjong. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Buat pelapis: campur telur, air, dan garam, aduk rata. Celupkan kroket ke dalam telur, gulingkan di tepung roti. Lakukan langkah ini dua kali, sisihkan. Diamkan sebentar dalam lemari es.
- Goreng kroket sampai berwarna kuning kecokelatan.
Untuk 6 Orang
Related site Resep Kroket Isi Keju
Komentar
Posting Komentar