Resep Kroket Jagung Manis

Bahan:

  • 500 g kentang, kupas, kukus, haluskan selagi panas
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 2 sdm biji jagung manis rebus
  • 1 sdt garam minyak goreng

Pelapis:

  • 1 butir telur ayam, kocok 100 g tepung panir putih kasar

Cara membuat:

  • Aduk kentang dengan bahan lainnya hingga rata.
  • Bentuk masing-masing menjadi silinder kecil.
  • Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
  • Ulangi sekali lagi. Diamkan selama 30 menit.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan hangat dengan mayones atau sambal botolan.

Untuk 6 buah

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar Cartun Animasi

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain