Resep Kue Lapis Kukus Kapucino

Bahan :

  • 4 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 80 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 bungkus (25 gram) kapucino bubuk
  • 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • ½ sendok makan cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Kue Lapis Kukus :

  • Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kapucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata
  • Masukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan
  • Tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dialas kertas roti tanpa dioleh margarin. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk diayak
  • Tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak
  • tTuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.

Untuk 16 potong

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan