Resep Pastry Kepang Keju

Bahan:

  • susu bubuk 175 gram
  • keju cheddar 50 gram, parut
  • gula pasir 125 gram
  • tepung terigu 500 gram
  • keju cheddar 50 gram, parut, untuk taburan
  • korsvet 250 gram
  • garam 1 sendok teh
  • air es 260 ml
  • margarin 150 gram

Cara Membuat:

  • Campurkan tepung terigu, susu bubuk, keju parut, gula pasir, garam, dan air.
  • tambahkan margarin sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  • Istirahatkan adonan selama 30 menit, gilas adonan setebal 2 cm lalu lipat hingga 3 susun. Simpan dalam lemari es hingga 45 menit.
  • gilas kembali adonan bersama korsvet dengan 3 lipatan hingga adonan bersusun.
  • Bentuk adonan menyerupai kepang, oles dengan campuran susu cair dan kuning telur, taburi dengan keju parut.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 45 menit hingga matang, angkat. Sajikan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kenyamanan Melakukan Perawatan Operasi Plastik di Ultimo Clinic

Waterboom villa di pemandian air panas darajat garut

Foto Kirana Larasati Katinggal Sakedik :P