Resep Poffertjes (Belanda)

Bahan:

  • 1 btr telur
  • 75 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 gr susu cair
  • 75 gr butter , lelehkan
  • 2 gr ragi instan, larutkan dengan 1 sdm air hangat

Pelengkap:

  • 1 scoop es krim vanili
  • gula halus, secukupnya
  • saus cokelat, secukupnya

Cara Membuat:

  • Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian, aduk rata.
  • Tambahkan butter , aduk rata. Terakhir masukkan larutan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
  • Panaskan cetakan poffertjes , tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan satu sisi kering, lalu balik, masak sampai kering dan matang.
  • Angkat dan sajikan dengan siraman saus cokelat, taburan gula halus dan es krim vanili.

Untuk 1 Porsi

Tips:Poffeertjes adalah kudapan khas Belanda, biasa disajikan sebagai teman minum teh pada sore hari

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain