Resep Poffertjes (Belanda)

Bahan:

  • 1 btr telur
  • 75 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 gr susu cair
  • 75 gr butter , lelehkan
  • 2 gr ragi instan, larutkan dengan 1 sdm air hangat

Pelengkap:

  • 1 scoop es krim vanili
  • gula halus, secukupnya
  • saus cokelat, secukupnya

Cara Membuat:

  • Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian, aduk rata.
  • Tambahkan butter , aduk rata. Terakhir masukkan larutan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
  • Panaskan cetakan poffertjes , tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan satu sisi kering, lalu balik, masak sampai kering dan matang.
  • Angkat dan sajikan dengan siraman saus cokelat, taburan gula halus dan es krim vanili.

Untuk 1 Porsi

Tips:Poffeertjes adalah kudapan khas Belanda, biasa disajikan sebagai teman minum teh pada sore hari

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi