Resep Poffertjes (Belanda)
Bahan:
- 1 btr telur
- 75 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 300 gr susu cair
- 75 gr butter , lelehkan
- 2 gr ragi instan, larutkan dengan 1 sdm air hangat
Pelengkap:
- 1 scoop es krim vanili
- gula halus, secukupnya
- saus cokelat, secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian, aduk rata.
- Tambahkan butter , aduk rata. Terakhir masukkan larutan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan cetakan poffertjes , tuang adonan ke dalam cetakan, biarkan satu sisi kering, lalu balik, masak sampai kering dan matang.
- Angkat dan sajikan dengan siraman saus cokelat, taburan gula halus dan es krim vanili.
Untuk 1 Porsi
Tips:Poffeertjes adalah kudapan khas Belanda, biasa disajikan sebagai teman minum teh pada sore hari
Related site Resep Poffertjes (Belanda)
Komentar
Posting Komentar