Resep Puding Bakar Tabur Kayu Manis

Bahan:

  • 500 ml susu segar
  • ½ bh kulit jeruk lemon, iris tipis
  • 1 btg kayu manis
  • 4 btr kuning telur
  • 100 gr gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 4 sdm gula pasir kasar
  • ¼ sdt kayu manis

Cara Membuat:

  • Didihkan susu, kulit jeruk lemon dan kayu manis batangan sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
  • Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur rata. Masukkan tepung maizena dan 4 sdm susu panas, kocok sampai rata. Saring.
  • Masukkan campuran tepung ke dalam sisa susu panas sambil dimasak dengan api kecil sambil aduk sampai rata kental.
  • Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas, lalu simpan dalam lemari pendingin.Taburi dengan gula pasir dan kayu manis.
  • Panggang dalam oven dengan api atas atau dapat juga disemprot dengan api atas sampai berwarna kecokelatan. Sajikan dingin.

Untuk 6 orang

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi