Resep: Resep Brownies Surprise

Posted by galih pamungkas Rabu, 12 Desember 2012 0 komentar

Bahan:

  • 245 gr dark cooking chocolate
  • 106 gr mentega
  • 4 btr telur
  • 75 gr tepung terigu protein sedang
  • 13 gr susu bubuk
  • 50 gr almond slice atau kacang tanah, sangrai, cincang
  • 50 gr gula pasir

Bahan Choco Surprise:

  • 200 gr fresh cream
  • 100 gr susu cair
  • 250 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 50 gr milk cooking chocolate
  • 10 ml rhum, bila suka
 

Cara Membuat:

  • Panaskan mentega, masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga meleleh. Sisihkan.
  • Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan campuran mentega, tepung terigu, dan susu bubuk yang telah dicampur dan diayak, sambil diaduk rata. Terakhir masukkan almond atau kacang tanah. Aduk rata.
  • Masukkan adonan ke loyang 20cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven di suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit atau sampai matang. Dinginkan.
  • Buat choco surprise: panaskan fresh cream, lalu masukkan potongan dark cooking chocolate dan milk cooking chocolate, aduk rata. Masukkan rhum, aduk rata, dinginkan selama 2 jam.
  • Penyelesaian, potong brownies 3 bagian. Olesi setiap lapisan dengan choco surprise cream, lalu tutup seluruh permukaannya dengan choco surprise cream. Simpan di lemari es.
  • Penyajian, panaskan brownies surprise sebentar dalam microwave, tambahkan ice cream, lalu hidangkan segera atau hidangkan dingin tanpa dioven.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep: Resep Brownies Surprise
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2012/12/resep-resep-brownies-surprise.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk