Resep: Resep Cake Cokelat Stroberi Ketan Kukus

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 ml minyak goreng
  • 300 gram ketan hitam
  • 6 sdm selai stroberi
  • 75 gram buah stroberi, iris tipis
  • Whipped cream, secukupnya
  • Cokelat putih, serut, untuk taburan

Cara Membuat:

  • Kocok telur, gula, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
  • Masukkan minyak, lalu tambahkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
  • Kukus selama + 30 menit dengan api besar. Angkat dan dinginkan.
  • Bagi cake menjadi 2 bagian dan olesi salah satu permukannya dengan selai stroberi sampai menutupi selai.
  • Tumpuk dengan bagian cake lainnya. Olesi permukaan cake dengan whipped cream.
  • Taburi dengan cokelat putih serut. Hias dengan whipped cream dan buah stroberi.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain