Resep: Resep Cake Tape Kukus Lapis Coklat
Bahan-bahan:
- 250 gram tapai singkong,lumatkan dengan garpu
- 150 gram tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- ¼ sdt vanili
- 50 ml susu kental manis
- 200 gram mentega,lelehkan
- 20 ml cokelat pasta
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.Kocok telur, gula pasir, mulsifier, dan vanili sampai mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit bergantian dengan tapai singkong yang sudah dilumatkan sambil diaduk.
- Tambahkan susu kental manis, mentega cair,aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Tambahkan cokelat pasta ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.
- Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm,lalu olesi dengan minyak.
- Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang, lalu kukus selama 15 menit sejak air mendidih.
- Tuang setengah adonan cokelat ke atas cake putih, lalu kukus selama 15 menit.
- Ulangi lagi dengan sisa adonan putih,kemudian sisa adonan cokelat.
- Kukus kembali cake selama 20 menit.Angkat.
Related site Resep Cake Tape Kukus Lapis Coklat
Komentar
Posting Komentar