Resep Sate Donat Karnaval-Resep Masakan & Kue

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr mentega
  • ½ sdt garam
  • 4 btr kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • tusuk sate secukupnya

Topping:

  • Whipped cream, secukupnya
  • Meses warna-warni merah, hijau, kuning, secukupnya

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur, dan air dingin, uleni hingga rata dan membentuk adonan.
  • Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
  • Bagi adonan, masing-masing 10 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit, hingga mengembang.
  • Goreng adonan dalam minyak banyak dan bersih, dengan menggunakan api sedang sambil di bolah-balik, sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
  • Setelah dingin, lumuri dengan whipped cream dan taburi dengan meses warna-warni. Susun berselang-seling dengan tusuk sate. Sajikan.
Resep Sate Donat Karnaval

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi