Resep Sate Donat Karnaval-Resep Masakan & Kue

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr mentega
  • ½ sdt garam
  • 4 btr kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • tusuk sate secukupnya

Topping:

  • Whipped cream, secukupnya
  • Meses warna-warni merah, hijau, kuning, secukupnya

Cara Membuat:

  • Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur, dan air dingin, uleni hingga rata dan membentuk adonan.
  • Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
  • Bagi adonan, masing-masing 10 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit, hingga mengembang.
  • Goreng adonan dalam minyak banyak dan bersih, dengan menggunakan api sedang sambil di bolah-balik, sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
  • Setelah dingin, lumuri dengan whipped cream dan taburi dengan meses warna-warni. Susun berselang-seling dengan tusuk sate. Sajikan.
Resep Sate Donat Karnaval

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cheese Layer Strawberry

Waterboom villa di pemandian air panas darajat garut

Kenyamanan Melakukan Perawatan Operasi Plastik di Ultimo Clinic