Dutch Croquettes

Oleh Anonim -



Kroket, makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita ternyata berasal dari negeri Belanda. Sekarang kami hadirkan resep kroket asli ala Belanda. Dutch Croquettes Sumber : Koran Kompas

Kategori Masakan : Kue

Disajikan Untuk : 10 Orang

Bahan-Bahan :

150  gram keju parut
400  ml susu
120  gram mentega
150  gram tepung terigu
100  gram daging ayam direbus diiris kecil
1  sendok makan seledri cincang
1  sendok makan bawang bombay cincang
  Garam dan merica secukupnya
4  butir putih telur
  Tepung panir
  Pala secukupnya
  Minyak untuk menggoreng
500  ml kaldu (bahan saus)
1  sendok makan mustard (bahan saus)
20  gram tepung maizena (bahan saus)
1  sendok makan mentega (bahan saus)
  Garam secukupnya (bahan saus)
  Merica secukupnya (bahan saus)
4  Sendok makan gula (bahan saus)
1  Sendok makan cuka (bahan saus)
Cara Mengolah :
 

Cara membuat saus mustrard:
1. Campur semua bahan kecuali mentega, jerang diatas api.
2. Setelah kental, masukkan mentega, aduk, angkat.

Cara membuat Dutch Croquettes:
1. Rebus susu dan mentega sampai meleleh, masukkan tepung terigu dan bawang bombay, aduk rata, angkat.
2. Masukkan keju, daging ayam, seledri, garam, pala dan merica, aduk rata, dinginkan.
3. Serelah dingin, dibentuk bulat panjang, dipanir lalu dibalur dengan putih telur kemudian dipanir lagi.
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai kuning kecoklatan, angkat.
5. Hidangkan selagi hangat dengan saus mustard.

Baca Selanjutnya Resep Cake Cokelat

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Makan Batagor Minumnya Sprite

Oleh Anonim -
Gambar
Pada hari sabtu kebetulan saya merncanakan sesuatu dengan sameone yaitu pergi ke kolam renag air Panas Darajat, Tatapi sebelumnya saya ada rapat di SMP 1 tarogong kidul dulu kira-kira jam 09.00-12.00, saya dari rumah sekitar jm 08.00 dan sampai ke tempat rapat kira-kira jam 08.50, semua teman saya sudah kumpul untuk rapat dan acara rapat di mulai. Setelah rapat langsung saja cabut untuk pergi ke darajat, tetapi pas di perjalanan merasa ada yang kurang karena perut merasa sakit, dan ingat ternyata saya belum sarapan dari pagi dan kebetulan di samping jalan ada sebuah restoran yang menyediakan batgor dan minuman, tempat restoran ini di semarang Garut pinggir sebuah POm bensin.heeee Waktu itu Turun dari motor dan langsung masuk ke restoran datang seorang pelayan dan menunjukan menu, saya langsung cut batagor kering minumnya Seprite, saya menunggu tidak lama dan yang saya pesan langsung datang, dan perut merasa josss dengan batagor dan minumannya seprita. Pasti kalian merasa lapar, deng
Baca selengkapnya

Contoh RPP Siklus 1 pada mata kuliah PKP di UT

Oleh -
RENCANA PERBAIKAN PEMBELAJARAN PRASIKLUS Mata Pelajaran       : Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) Konsep Bahasan     : Rangka dan Panca Indera Manusia Kelas / Semester     : IV/ I Alokasi Waktu        : 1 x 35 menit A.      Standar Kompetensi Memahami hubungan antara struktur organ tubuh manusia dengan fungsinya, serta pemeliharaannya B.      Kompetensi Dasar Menerapkan cara meme lihara kesehatan kerangka tubuh. C.      Karakter siswa yang diharapkan :          Disiplin (Discipline), Rasa hormat dan perhatian (respect), Tekun (diligence) , Tanggung jawab (responsibility) Dan Ketelitian (carefulness) D.     Indikator -           Menjelaskan cara pemeliharaan rangka manusia -           Mencari informasi tentang penyakit dan kelainan yang umumnya terjadi pada rangka E.      Tujuan Pembelajaran -           Siswa dapat Menjelaskan rangka manusia dan fungsinya. -           Siswa dapat Menjelaskan cara pemeliharaan rangka manusia -           Siswa
Baca selengkapnya

Resep Roti Sisir Kentang

Oleh Anonim -
Bahan Roti Sisir Kentang : 400 gram tepung terigu protein tinggi 1 buah (200 gram) kentang kukus, di haluskan 20 gram susu bubuk 1 ½ sendok teh (6 gram ) ragi instan 75 gram gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 100 ml air es 75 gram margarin 1 sendok teh margarin Bahan olesan (aduk rata) 1 kuning telur 1 sendok makan susu cair Bahan lapisan : 100 gram mentega asin, dilelehkan Cara membuat roti sisir kentang : Campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan timbang masing masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit giling adonan. Gulung dan bentuk oval letakkan di loyang roti sisir yang dioles margarin dan dialas kertas roti sebanayak 12 adonan. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan Oven 25 menit dengan su
Baca selengkapnya