Es Pisang Hijau

Posted by galih pamungkas Minggu, 06 Januari 2013 0 komentar



Ini adalah hidangan khas dari Ujung Pandang, hidangan ini paling enak jika dinikmati pada saat cuaca panas
Es Pisang Hijau Sumber : Majalah sedap sekejap

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 menit

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :

40  gram tepung beras
1/2  sendok teh garam
300  ml air
100  ml air daun suji
tetes pewarna hijau
175  gram tepung beras
buah pisang raja yang tua
  es serut
  sirup merah
650  ml santan(bahan saus)
50  gram tepungh terigu(bahan saus)
75  gram gula pasir(bahan saus)
lembar daun pandan(bahan saus)
1/4  sendok teh garam(bahan saus
Cara Mengolah :
 

1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.
2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.

Baca Selanjutnya Resep Cake Cokelat
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Es Pisang Hijau
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2013/01/es-pisang-hijau.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk