Opor Ayam Bumbu Kuning

Clovers... ternyata membuat opor ayam tidak sesulit yang dibayangkan karena dalam resep ini kita tidak menggunakan santan, tapi menggunakan susu Dancow Full Cream yang memberi citarasa gurih dan mantap pada masakan. Kalau Clovers ingin rasanya lebih gurih, gunakan ayam kampung saat membuat opornya. Opor Ayam Bumbu Kuning Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 80 Menit

Bahan-Bahan :

1	ekor ayam, potong potong
2	lembar daun jeruk
2	lembar daun salam
2	ruas jari lengkuas,memarkan
2	batang sereh,memarkan
700	ml air
50	gram Nestlé DANCOW Full Cream, larutkan dengan 100 ml air
	Merica,gula pasir dan garam secukupnya
	Bumbu dihaluskan:
5	siung bawang putih
8	buah bawang merah
	Minyak untuk menumis
1	sendok makan ketumbar
1	ruas jari jahe
3	buah kemiri
2	ruas jari kunyit

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum, masukkan ayam, aduk rata 2. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang 3. Tuang larutan DANCOW Full Cream, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental dan menyerap, angkat dan sajikan Informasi Nutrisi: Kalori : 504.8 kal/100 gr Protein : 9.8 gr/100 gr Lemak : 36.7 gr/100 gr Karbohidrat : 49.7g/100 gr