Resep Bakpao

Bahan :

  • 500 g tepung terigu bergluten rendah (Kunci Biru)
  • 10 g ragi/yeast instan
  • 100 g gula halus
  • 30 g susu bubuk
  • 5 g baking powder
  • 25 g mentega putih/minyak sayur
  • 60 ml air

Cara membuat:

  • Campur semua bahan kecuali mentega putih/minyak sayur. Aduk rata.
  • Tambahkan mentega putih/minyak sayur sambil uleni hingga kalis atau tidak lengket di tangan.
  • Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menit.
  • Potong-potong dan bentuk adonan serta isi sesuai selera.
  • Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  • Kukus dalam dandang panas dan mendidih airnya selama 15 menit.
  • Angkat, sajikan.

Untuk 12 buah

Related site Resep Bakpao

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan