Resep Cakwe

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 6 gram baking powder
  • 12 gram gula
  • 10 gram garam
  • 6 gram ammonium karbonat
  • 300 gram air
 

Cara Membuat

  • Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak.
  • Masukkan gula, garam, amonium karbonat ke dalam air, larutkan sampai benar-benar larut.
  • Aduk campuran tepung terigu, baking powder dengan larutan yang sudah disiapkan selama kurang lebih 9 menit sampai kalis.
  • Diamkan selama kurang lebih 30 menit, tutup dengan plastik.
  • Uleni adonan selama kurang lebih 1 menit.
  • Tutup rapat adonan dengan plastik dan diamkan selama sekitar 8 sampai 14 jam.
  • Pipihkan adonan kira-kira setebal 0.5 cm, lalu potong selebar 1.5 cm atau sesuai selera.
  • Poles dengan air tipis-tipis pada salah satu permukaannya.
  • Susun dua, tekan tengah-tengahnya, tarik menurut selera.
  • Goreng pada minyak panas 185 C° sampai matang.
  • Sajikan hangat.

Related site Resep Cakwe

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain