Resep Cheese Cake

Bahan I:

  • 250 gram Cream cheese
  • 250 ml susu cair
  • 90 gram mentega tawar
  • 1/2 sendok teh lemon oil
  • 1 sendok teh kulit jeruk parut
  • 6 kuning telur

Bahan II:

  • 200 ml putih telur
  • 150 gram gula pasir halus

Bahan III:

  • 40 gram tepung terigu
  • 20 gram maizena
  • 750 gram Strawbery
  • 50 gram gula pasir

Cara Membuat:

  • Panaskan ove sampai 190 C, Siapkan loyang diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang
  • Campur cheese cake dan susu, aduk rata dengan kocokan kawat, didihkan diatas api kecil, jangan sampai mendidih, tuang mentega aduk sampai leleh, angkat dari api
  • Masukkan kuning telur satu persatu, sambil aduk sampi tercampur. Masukkan orange oil dan kulit jeruk
  • Kocok putih telur sampai kaku, masukan gula halus satu sendok demi satu sendok sampai habis, kocok sampai mengkilap.
  • Kecilkan mixer, Masukan campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil terus kocok dengan kecepatan rendah.
  • Masukkan campuran tepng sedikit demi sedikit
  • Bakar di dalam oven , ditutup pakai Parchment paper, atau kertas roti yang dioles mentega
  • Setelah matang dinginkan dalam oven, jadi Oven dimatikan, tapi kue jangan dikeluarkan dari oven.
  • Kalau sudah dingin, hias dengan setup strawbery

Related site Resep Cheese Cake

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Gambar Cartun Animasi