Resep Cheesy Ragout

Bahan:

  • 1 sdm mentega
  • 4 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdtgaram
  • 75 grwortel, rebus, potong kotak kecil
  • 100 gr keju yang ¬mudah me¬leleh, potong-potong
  • 4 lbr daging asap, potong 10 ¬bagian
  • 1 pak kulit lumpia mini
  • putih telur,untuk perekat
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  • Buat ragout: panaskan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga menggumpal, tambahkan susu sambil diaduk rata.
  • Masukkan wortel, garam, dan gula, aduk rata. Angkat, dinginkan.
  • Ambil selembar daging asap, semprotkan ragout di atasnya, sisipkan potongan keju, taruh di atas kulit lumpia.
  • Lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia, gulung, rekatkan dengan putih telur.
  • Goreng dalam minyak panas sedang sampai lumpia kering dan renyah. Angkat, hidangkan dengan saus sambal.

Untuk 8 Orang
Tips

  • Sebaiknya pilih kulit lumpia impor, karena tak mudah sobek dan lebih renyah setelah digoreng.

Related site Resep Cheesy Ragout

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan