Resep: Resep Brownies Kukus (Brokus)

Bahan I:

  • 12 butir telur
  • 450 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 20 gram cake emulsifier
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II:

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr cokelat bubuk
  • 1 1/2 sdt baking powder

Bahan III (cairkan):

  • 350 ml minyak sayur
  • 200 gr dark cooking cchocolate

Bahan IV:

  • 150 ml susu kental manis putih

Cara Membuat:

  • Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan kental.
  • Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III. aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
  • Tuangkan 1/2 adonan ke loyang. kukus selama 10 menit.
  • Tuang adonan yang telah di campur denagn bahan IV. Kukus lagi.
  • Tuangkan adonan sisa, kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
Brownies Kukus (Brokus)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar Cartun Animasi

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain