Bahan : - 1/3 adonan dasar kue singkong
- 4 buag pisang tanduk / raja yang sudah ranum (masak), tanpa kulit
- 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- Pewarna kue (boleh warna apa saja, sesuai selera)
- ½ butir kelapa, parut kukus
- Daun pisang seckupnya, untuk membungkus
- Tusuk gigi / lidi
| | | Cara Membuat : - Campur adonan dasar dengan gula pasir dan pewarna kue.
- Ambil daun pisang lalu taruh 3-4 SM adonan, ratakan lalu letakkan pisang, rapikan hingga pisang tepat berada di tengah. Semat dengan tusuk gigi / lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong kue lalu guliri di atas kelapa parut.
- Sajikan.
|
|
Komentar
Posting Komentar