Resep:Resep Kue Singkong Tiga Warna

Posted by galih pamungkas Kamis, 13 Desember 2012 0 komentar

Bahan :

  • 1 kg singkong yang bagus, diparut >>timbang udah dikupas
  • 500 gr kelapa setengah tua, diparut memanjang
  • 250 gr tepung ketan
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt peres garam
  • 75 gr margarin, lelehkan
  • 2 sdt vanilla essence
  • Pewarna kuning, merah dan pasta pandan secukupnya.

Alat:

  • Loyang 22x22x4cm, dialas plastik di dasarnya, oles sisi2nya dengan minyak sayur
    Kukusan ato langseng

Cara:

  • Aduk rata semua bahan kecuali pasta pandan dan pewarna merah, uleni hingga tercampur rata dan menyatu menjadi adonan berwarna kuning
  • Siapkan kukusan diatas api. Sementara itu bagi adonan jadi 3 bagian sama rata. Biarkan satu bagian tetap berwarna kuning
  • Satu bagian diberi pasta pandan sehingga warnanya jadi hijau pupus, satu bagian lagi diberi warna merah hingga menjadi orens
  • Ratakan dan padatkan adonan hijau pada loyang, kukus dengan uap panas 5 menit
  • Angkat, ratakan dan padatkan adonan kuning diatasnya, kukus kembali 5 menit
  • Angkat, ratakan dan padatkan adonan merah diatasnya, kukus kembali selama 30 menit hingga benar-benar matang
  • Angkat, diamkan hingga benar2 dingin. Keluarkan dari loyang, potong2 sesue slera. Sajikan begitu saja ato dengan kelapa parut kalo suka

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep:Resep Kue Singkong Tiga Warna
Ditulis oleh galih pamungkas
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://informasiterbaru201.blogspot.com/2012/12/resepresep-kue-singkong-tiga-warna.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Posting Komentar

Apk