Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding)



Clovers, tau gak kalau kurma selain enak dimakan langsung, bisa lebih segar dikreasikan menjadi sajian berbuka puasa? Kali ini, ResepKita dan Tupperware ingin berbagi aneka resep berbahan dasar Kurma. Puding Kopi Kurma, paduan unik antara kopi dan kurma menciptakan citarasa segar, manis, dan luar biasa lezatnya. Clovers wajib coba, dijamin ketagihan!
Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding) Sumber : www.tupperware.co.id


Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Disajikan Untuk : 10 Orang

Bahan-Bahan :
bungkus agar-agar
25  gram kopi capucino
50  gram gula pasir
500  ml susu cair
putih telur
30  gram gula pasir
50  gram whipping cream
150  gram kurma, potong-potong
Cara Mengolah :
 

1. Campur agar-agar, kopi capucino, 50 gram gula pasir dan susu cair, masak sambil terus diaduk hingga mendidih
2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan 30 gram gula pasir, kocok kembali hingga kaku
3. Tuang larutan agar-agar kedalam kocokan putih telur lalu kocok perlahan hingga rata
4. Masukkan kurma, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang, diamkan hingga membeku
5. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan

Baca Selanjutnya Resep Cake Cokelat

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Belajar Mengerti Pemikiran Orang Lain

Ringkasan Novel Karangan Wildan Yatim berjudul Pergolakan